acai bogyó

A pálma gyümölcsöt először csak az ültetés utáni negyedik, ötödik évben hoz. A fa törzséből idővel 3-4 virágokkal borított fürt hajt ki. A virágokból gyümölcsök lesznek, melyek kezdetben zöldek majd sötét lila színűre érnek. Egy pálmafa körülbelül 20 kg acai bogyót terem, évente kétszer.  Az acai bogyó egy picike csonthéjas gyümölcs, ami körülbelül 25 mm átmérőjű és hosszú fürtökben terem. Más gyümölcsöktől eltérően az acai-nak egy magja van csak, ami a bogyó méretének 80%-át teszi ki. Minden egyes fürtön több ezer bogyó található, amik sötétlila színűvé érnek. Az acai feldolgozása meglehetősen bonyolult, ezért olyan értékes ez a gyümölcs azokon a területeken túl, ahol terem. Az açaí-t fagyasztott pép és szárított por formájában is exportálják. A gyümölcsöt tradicionális módszerekkel szüretelik le, és nem használnak semmilyen kémiai adalékanyagot az előállítási folyamat során. Az acai gyümölcs feketeribizli kivonat ampulla megrendelhető a bigstar.hu webáruházban.